ノンオイルで低カロリー、キャベツと長芋のサラダ

材料

• キャベツ 100g
• 長芋 100g
• 梅干 15g（約2個）
• 鰹節 小さじ1
• 醤油 小さじ1

・キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。梅干しは包丁でたたきペースト状にしておく。長芋は皮をむいて大きめのビニール袋にいれ、たたいて食べやすい大きさまで潰したら分量の酢を加えよくなじませておく。
↓
・長芋が入ったビニール袋にすべての材料と調味料を入れ、手でよくもみこみながら味をなじませる。
↓
・お皿に盛りつけてできあがり。

ワンポイントアドバイス

ビニールにすべての材料を入れてよく混ぜたら、そのまま冷蔵庫でしばらく冷やしてから召し上がって頂いても美味しいです。

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